Backmischung Schwarzwälder Kartoffelbrot, 1000 g

Artikelnummer: sm-se32510

Kategorie: Backmischungen + Brot


4,99 €
4,99 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. zzgl. Versandkosten ,

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Stück


Backmischung Schwarzwälder Kartoffelbrot, 1000 g

Kräftig, aus regionalem Korn + Kartoffeln, einfach lecker !
Sie benötigen für dieses sehr schmackhafte Brot nur noch Wasser, in den Backofen damit und ...genießen.
1 Packung reicht für ca. 2 x 750g-Laibe

Aber...der Reihe nach...so sieht die Zubereitung aus:
  • Für 1 Brot ( ca. 750 g ) benötigen Sie 300 ml Wasser
  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten ( ca. 10 min.!) 
  • Den Teig an einer warmen Stelle mit einem Tuck abdecken und ca. 1,5 Stunden gehen lassen
    Nach 30 und 60 min. von den Seiten her leicht einschlagen.
  • Den Laib in gewünschter Form auf ein mit Mehl bestäubtes Backbleck legen und nochmals ca. 30 min. ruhen lassen.
  • Vor dem Backen den Teig oben einschneiden und in den vorgeheizten Backofen geben
  • Bei mindestens 220°C (Ober-/Unterhitze) 10 min. backen, danach die Temperatur auf ca. 180°C herunterstellen
    und weitere ca. 30-40 min. bis zur gewünschten Bräune fertig backen
  • Hmmmmm....Sie werden begeistert sein.

Inhalt: 1.000,00 g
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe:
Weizenmehl, Kartoffelflocken, Roggenmehl, Roggenschrot, Salz,
Trockenhefe, Roggen-Natursauerteig getrocknet



Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1407 kJ/338 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 65,3 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 11,2 g
Ballaststoffe 6,3 g
Salz 2,48 g

(Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung: