Backmischung Schwarzwälder Wunderbrot, 600 g

Artikelnummer: sm-se32509

Kategorie: Kuchen & mehr


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Backmischung Schwarzwälder Wunderbrot, 600 g

Wunderbrot ? Wunderbar !
Dieses Brot kommt ganz ohne Hefe und ohne Mehl aus !
Backpulver oder Backtriebmittel ? Fehlanzeige !
Glutenfrei, ein wahre Proteinquelle, reich an Omega-3-Fettsäuren sowie reich an Ballaststoffen.
Eines unserer Bestseller im Brotsortiment !

Sie benötigen für 1 Brot ( = ca. 1 kg ) nur diese Backmischung sowie 600 ml kaltes Wasser.

Zubereitung:
  • Alle Zutaten zu einem festen Teig kneten
  • Den Teig mind. 2,5 Stunden quellen lassen
    TIPP: Den Teig einfach über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, das Brot wird noch saftiger!
  • Dann den Teig in eine gefettete Brotbackform (Kasten) geben, andrücken und glatt streichen
  • Die Form in den KALTEN Backofen stellen und bei 200°C  bei Ober-/Unterhitze ca. 80 min. backen
  • Das Brot gleich nach dem Backen aus der Form nehmen und abkühlen lassen
Die schnelle Variante ( (wenn sich Besuch ankündigt usw...):
  • Die Backmischung mit 550 ml kochendem Wasser zubereiten
  • ca. 15 min. quellen lassen
  • In einer gefetteten Kastenbackform ca. 75 min. bei Ober-/Unterhitze bei 200°C im vorgeheizten Ofen fertig backen
Schmecken lassen !

Inhalt: 600,00 g
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe:
Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Chiasamen, Flohsamenschalen, Salz



Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1184 kJ/285 kcal
Fett 16,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 18,2 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 13,9 g
Ballaststoffe 7,9 g
Salz 0,9 g

(Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

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