Backmischung Weihnachten Dinkel-Linzertorte, 500 g

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Backmischung Linzertorte, 500 g

Nicht nur im Schwarzwald ist die weltberühmte Linzer Torte sehr beliebt.
Und auch nicht nur an Weihnachten, eine Linzertorte schmeckt einfach immer.
Tipp: Am besten schmeckt die Linzertorte, wenn sie ein paar Tage oder sogar Wochen gelagert wurde.

Zubereitung:
  • Sie benötigen noch zusätzlich:
    175 g weiche Butter
    1 Ei
    1 EL Schwarzwälder Kirschwasser

    Für den Belag:
    3 EL Himbeermarmelade
    1 Eigelb zum Bestreichen
  • Backmischung, die Butter, das Ei und das Kirschwasser miteinander verkneten und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ruhen lassen
  • Zwei Drittel des Teiges für den Boden glatt ausrollen und in eine gefettete, runde Backform legen (26-er oder 28-er)
  • Himbeermarmelade auf dem Teig verteilen
  • Den restlichen Teig ausrollen und mit Messer oder Teigrädchen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden
  • Mit den Streifen den Boden (siehe Bild) und den Tortenrand belegen
  • Den Teig mit Eigelb bestreichen
  • Bei ca. 180°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen
  • Guten Appetit !

Seit 1606 ist die Stadtmühle Elzach/Schwarzwald schon ein zuverlässiger Partner rund um das Korn.
Mit einer riesigen Auswahl an Getreide- und Mehlsorten, Müslis oder Nudeln versorgt die Stadtmühle nicht nur Bäckereien und viele Landwirte, sondern auch zahlreiche Märkte im Schwarzwald.
Kategorie: Süße Backmischungen
Artikelnummer: sm-se32506
GTIN: 4250981209480
Inhalt‍: 500,00 g
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe:
Dinkelmehl
Zucker
Mandeln
Kakao
Zimt
Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenkarbonat)
Stärke


Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1749 kJ/418 kcal
Fett 11,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 64,8 g
davon Zucker 35,1 g
Eiweiß 10,6 g
Ballaststoffe 3,7 g
Salz 0,9 g

(Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)

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