Köstlicher naturtrüber Quittensaft wird zu feinem Quitten-Gelee gekocht. Die fein säuerliche Note der Quitten macht dieses Gelee mit 60% Fruchtanteil unverwechselbar aromatisch.
Dieses fruchtig leichte Gelee mit weniger Zucker schmeckt besonders himmlisch auf frisches Bauernbrot.
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Seit der Gründung des Unternehmens durch Alfred Faller im Jahre 1913 werden die Konfitüren in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel gekocht und von Hand gerührt; ganz im Sinne handwerklicher Tradition.
Auf diese Weise bleibt der natürliche Eigengeschmack der Frucht bestmöglich erhalten.
Jedes Jahr kauft Faller auch große Mengen an Früchten und Beeren aus den benachbarten Regionen Kaiserstuhl und Markgräflerland ein,
um daraus zum Beispiel dieses tolle Quitten-Gelee zu kochen. Auf die Sorgfalt beim Anbau, die Pflege während des Reifeprozesses und bei der Ernte wird streng geachtet.
Wussten Sie schon …
… Quitten waren im antiken Griechenland der Fruchtbarkeits- und Liebesgöttin Aphrodite geweiht.
Bräute bissen vor der Hochzeitsnacht in Quitten, um einen angenehmen Atem zu haben.
Die Römer übernahmen diesen Brauch. Der römische Schriftsteller Palladius begann im 4. Jahrhundert, Quittenstücke in Honig zu kochen, und erfand somit den ersten Brotaufstrich mit dieser Frucht.
Auch der berühmte Hellseher Nostradamus kannte verschiedene Rezepte für Quittenkompott, die er schriftlich hinterlassen hat.
Mehr Details zu diesem Quitten-Gelee von Faller:
| Hersteller: | Faller Konfitüren |
| Kategorie: | Essen & Trinken |
| Artikelnummer: | sm-fa261103306148001 |
| GTIN: | 04033301214070 |
| Haltbar bis: | 21.11.2025 |
| Inhalt: | 330,00 g |
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe:
Quittensaft naturtrüb, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektine
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 979 kJ/231 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 55,7 g |
| davon Zucker | 55,7 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Ballaststoffe | |
| Salz | 0,02 g |
(Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)
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