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Dies ist ein Webanalysedienst. Damit kann der Nutzer den Werbe-Return on Investment „ROI“ messen sowie das Nutzerverhalten verfolgen. Erhobene Daten: anonymisierte IP Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, Nutzungsdaten, Klickpfad, App-Aktualisierungen, Browser Informationen, Geräte-Informationen, JavaScript-Support, Besuchte Seiten, Referrer URL, Standort-Informationen, Kaufaktivität, Widget-Interaktionen.
Dies ist ein Werbedienst. Dieser Dienst kann verwendet werden, um Nutzern personalisierte oder nicht personalisierte Werbung anzuzeigen. Mit dem Google Ads Conversion Tracking können wir unseren Werbeerfolg im Google Werbenetzwerk messen. Wir schalten Werbung im Google Werbenetzwerk, damit unsere Angebote besser gefunden werden. Wir versuchen dabei Werbung so optimal wie möglich zu gestalten. Auch um Werbekosten so gering wie möglich zu halten. Dies spiegelt sich in unseren Preisen wieder.
Dies ist ein Tag-Management-System. Über den Google Tag Manager können Tags zentral über eine Benutzeroberfläche eingebunden werden. Tags sind kleine Codeabschnitte, die Aktivitäten verfolgen können. Über den Google Tag Manager werden Scriptcodes anderer Tools eingebunden. Der Tag Manager ermöglicht es zu steuern, wann ein bestimmtes Tag ausgelöst wird.
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Zuerst den Spargel waschen, vom Kopf her schälen, holzige Enden abschneiden und die Stangen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
Die Spargelschalen und -enden in etwa 1,5 Liter Wasser aufkochen lassen, etwa 20-25 Minuten auskochen und dann abseihen und entsorgen.
Bitte beachten: Den Sud auffangen!
Diesen Sud mit Salz und Zucker abschmecken, die Spargelstücke hineingeben und in ca. 20 Minuten weichkochen.
Abseihen und auch den Sud wieder auffangen.
Dann ca. 50 g Butter erhitzen und mit dem Mehl eine helle Einbrenne herstellen. Das Meiste des Spargelsudes (ca. 1 Liter) unter Rühren zur Einbrenne gießen und ca. 15 Minuten kochen lassen, danach salzen und pfeffern.
Weißwein oder Zitronensaft dazugeben und nochmal kurz aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen.
Das Eigelb mit saurer Sahne verquirlen und die Suppe damit binden. Die Spargelstücke dazugeben.
Noch ca. 20 g Butter darin schmelzen lassen und bei Bedarf mit Maggi, Salz und Pfeffer nachwürzen.
Man kann nach Belieben auch gewürfelten Schinken, Kresse oder andere Kräuter in die Suppe geben.
FERTIG!
