Backmischung Schwarzwälder Körner-Kastenbrot, 500 g
Ein deftiges, leckeres echtes Körnerbrot aus dem
Schwarzwald, passt optimal für alles, was man aufs Brot legen
kann.
Mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Hirse, Haferflocken, Roggen- und
Weizenflocken ist das Brot voll mit gesunden UND leckeren Inhalten.
1 Backmischung ergibt 1 Brot mit ca. 750 g
Und so einfach bereiten Sie es zu:
- Für 1 Brot benötigen Sie 500 g dieser Backmischung und ca.350 ml Wasser
- Alles ca. 8-10 min. zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig an einer warmen Stelle mit einem Tuch abdecken und
ca. 1 Stunde gehen lassen.
(Tipp: Den Teig nach dem Kneten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Das Brot wird noch saftiger und geschmackvoller !) - Den Laib in eine bemehlte Kasten-Backform geben und nochmals ca. 30 min. ruhen lassen.
- Vor dem Backen den Teig oben einschneiden und am besten MIT Deckel auf der Form in den vorgeheizten Backofen geben
- Bei mindestens 230°C (Ober-/Unterhitze) 50 min. backen.
- Den Deckel abnehmen und ca. 10 min. bis zur gewünschten Bräunung fertig backen
- Guten Appetit.
| Hersteller: | |
| Kategorie: | Backmischungen |
| Artikelnummer: | SM-se1527 |
| GTIN: | 4260736360038 |
| Haltbar bis: | 18.10.2025 |
Herstellerinformationen:
schwarzwaldmädel.com
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