Backmischung Schwarzwälder Kartoffelbrot, 500 g

3,99 €

7,98 € pro 1 kg

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Beschreibung
Bewertungen

Backmischung Schwarzwälder Kartoffelbrot, 500 g

Kräftig, aus regionalem Korn + Kartoffeln, einfach lecker !
Sie benötigen für dieses sehr schmackhafte Brot nur noch Wasser, in den Backofen damit und ...genießen.
1 Packung reicht für 1 x 750g-Laib.

Aber...der Reihe nach...so sieht die Zubereitung aus:

Für 1 Brot ( ca. 750 g ) benötigen Sie 350 ml Wasser
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten ( ca. 10 min.!)
Den Teig an einer warmen Stelle mit einem Tuch abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen
Nach 30 und 60 min. von den Seiten her leicht einschlagen.
ODER...unser Tipp:
Den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen , das Brot wird dadurch noch saftiger und geschmackvoller.
Den Laib in einen bemehlten, ofenfesten Behälter geben, nach Belieben einschneiden und mit Deckel in den kalten Backofen stellen (unteres Drittel)
Bei ca. 230°C (Ober-/Unterhitze) ca.50 min. backen
Dann den Deckel abnehmen und noch ca. 10 min. bis zur gewünschten Bräune fertig backen
Hmmmmm....Sie werden begeistert sein.