Frischer Zimtschnecken, am besten noch warm aus dem Ofen duften nach Zuhause.
Leckerer, fluffiger Hefeteig, buttrige Zimtfüllung, das gehört eigentlich zu jeder Jahreszeit unbedingt auf den Tisch. Damit die Zimtschnecken im Handumdrehen fertig sind, bieten wir die passende Backmischung dazu.
Zubereitung:
Sie benötigen:
Für den Teig:
- 500 g der Backmischung
- 100 g Butter oder Margarine
- 200 ml Milch
- 2 Eier
Für die Füllung
- 130 g flüssige Butter
- 100g Zucker
- 2 TL Zimt
Und so wird's gemacht:
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten (ca. 10 min.)
- Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 min. gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen.
- Für die Füllung die restliche Butter flüssig auf dem ausgerollten Teig verteilen. Zucker und Zimt mischen und darüberstreuen.
- Den Teig zu einer Rolle zusammenrollen. Nun in ca. 4-5 cm dicke Schnecken schneiden und in eine gefettete Backform geben.
- Nochmals 30 min gehen lassen und danach mit Butter bestreichen.
- Im Airfryer ohne Vorwärmen auf der Backstufe ca. 25 min backen.
- Oder den Ofen auf 190 °C vorheizen (Ober- Unterhitze) und ca. 25 min backen
- Etwas abkühlen lassen und einfach GENIESSEN !
Zusammensetzung/Inhaltsstoffe:
Zutaten: Weizen-Mehl, Zucker, Trockenhefe, Salz
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | 1435 kJ/340 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 75,6 g |
| davon Zucker | 11,6 g |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Salz | 0,92 g |
(Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen)
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller: | schwarzwaldmädel.com |
| Kategorie: | Backmischungen |
| Artikelnummer: | sm-se1536zs |
| GTIN: | 4069972037328 |
| Inhalt: | 500,00 g |
Herstellerinformationen:
monoSILVA GmbH & Co. KG
Am Erlenbach 5A
77736 Zell
Deutschland
Verantwortliche Person:
monoSILVA GmbH & Co. KG
Am Erlenbach 5A
77736 Zell
Baden-Württemberg, Deutschland
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